Prisklass:
Delfinsäker:
Ursprung:Spanien
Avrunnen vikt:75g
Smak:
Lukt:
Konsistens:
Utseende:
Kattvänlig:
Prisvärde:
Totalbetyg:
Inköpställe och referenspris
Eroski Center 13.00kr

2010-09-14

Calvo Ventresca de atun claro

Bilden på förpackningen gör mig sjukt misstänksam; kan verkligen tonfisken se ut sådär?

Svaret är ja. Åtminstone till formen, färgen är kanske inte riktigt lika fräsch som på förpackningen. Men faktum kvarstår att det här är den första tonfiskburk jag sett med "riktiga" filéer.

De är en tio stycken, ca 4 mm tjocka, 8 cm långa. Det är inte mkt kött, endast 75 gram avrunnet; men det är onekligen hög klass på grejjorna.

Lukten är salt och god, inga konstigheter. Det är dock förvånande att något som legat dränkt i olivolja inte doftar mer av det... det är dock inte kopplat till denna burk utan gäller rent allmänt all tonfisk som vilar i sånt.

Smaken är densamma, salt och god. Inga som helst tecken på sur- eller bitterhet. Hög klass helt enkelt. Sen kanske det är inte det godast jag ätit nånsin men helt klart en fyra.

Konsistensen är nästan en fyra. Lite lite seghet hittar jag, inte problematiskt men inte perfekt.

Föpackningen nämner inte något om fångstmetoder och burken har snabböppning

Recenserad av Per.

Kommentarer:

Obs! Din kommentar behöver godkännas innan den visas.